Die etwas anderen Ferien – Ferien in einem Bio-Hotel

3. März 2016
2 Min. Lesezeit

Habt ihr euch schon einmal bei der Buchung eines Hotels überlegt, ob dieses Hotel nachhaltig ist? Also ich mir bis heute noch nicht. Bis jetzt war für mich bei der Wahl eines Hotels der Preis ein entscheidender Faktor. Ich war mir nicht einmal bewusst, dass es so etwas wie Bio-Hotels gibt. Es handelt sich dabei um Hotels, welche versuchen auch im Non-Food Bereich umweltfreundlich zu sein und sich für eine nachhaltige Tourismusentwicklung einsetzen. Im Zentrum dieser Öko-Hotels steht der Schutz der Umwelt und der Natur. Die Nachhaltigkeitsüberlegungen solcher Hotels reichen von biologischen Baustoffen und Nahrungsmitteln, erneuerbare Energie, ökologische Wasch- und Reinigungsmittel, ökozertifizierte Shampoos bis hin zu umweltfreundlichen Freizeitangeboten und vieles mehr.

Ein Beispiel für ein solch nachhaltiges Hotel ist das Walliser Bio-Hotel Balance. Seit 1984 versuchen die Besitzer dieses Hotels, als erstes Hotel in der Schweiz, die Ökologie und Ökonomie in Einklang zu bringen. Die Besitzer versuchen auf die Umwelt zu achten und mit knappen Ressourcen schonend umzugehen. Dazu verfolgen sie seit bereits 15 Jahren folgendes Leitbild: «Wir wollen ein Vorbild in der umweltbewussten Hotellerie sein». Das Bio-Hotel Balance wurde nach den baubiologischen Richtlinien erbaut. Den Gästen bietet das Hotel in seinem Restaurant qualitativ hochwertige vegetarische Küche an und setzt dabei auf 100% Bio-Produkte. Ausserdem kann sich der Gast in dem hauseigenen Bio-Pool entspannen und dabei die frische Bergluft geniessen. Balance verfügt über ein umfassendes Energiekonzept. In diesem Zusammenhang wurden Wände, Böden und Fenster nach baubiologischen Richtlinien isoliert, um Energieverluste zu vermeiden. Das Warmwasser wird aufgrund der eigenen Solaranlage gewonnen. Bei der Stromgewinnung setzen die Besitzer auf Solarstrom von lokalen Elektrizitätsgesellschaften. Ausserdem wurde eine Wärmepumpe zur Nutzung der Tunnelwärme für die Heizung installiert.

Ob ich in Zukunft beim Buchen meiner Ferien auf die Nachhaltigkeit von Hotels achte bezweifle ich. Denn vergleicht man die Preise von Öko-Hotels gegenüber normalen Hotels, sind diese um einiges höher.